د پولی ډیسټلری په 1898 کې د GioBatto Poli لخوا تاسیس شوی. نن ورځ، دا د څلورو وروڼو جیکوپو، ګیمپاولو، باربرا او اندریا پولي لخوا اداره کیږي. دا د شیاوون په شمال ختیځ ایټالیا ښاروالۍ کې موقعیت لري، د وینټو په ولایت کې. Poli Grappa La Première د انګورو مارک څخه د Cabernet Sauvignon، Merlot او Petit Verdot څخه جوړ شوی دی. د ترشح کولو وروسته، دا د اپریل 2016 پورې په باریکونو کې زیرمه کیږي. خړوب شوی: اکتوبر 2007 د خوند اخیستلو یادونه: رنګ: امبر د طلایی تورو سره. پوزه: پخه سور میوه، شات، مارزیپان، کیمومائل، لیکوریس، وینیلا. خوند: پیچلي، میوه. پای: اوږد مهاله. د څښاک تودوخه د 18-20 درجې سانتي ګراد سپارښتنه کیږي.