د پولی ډیسټلری په 1898 کې د GioBatto Poli لخوا تاسیس شوی. نن ورځ، دا د څلورو وروڼو جیکوپو، ګیمپاولو، باربرا او اندریا پولي لخوا اداره کیږي. دا د شیاوون په شمال ختیځ ایټالیا ښاروالۍ کې موقعیت لري، د وینټو په ولایت کې. د پولی بیریک ګریپا ډیو باریلي د پروسیکو او خالص مارک ترکیب دی. دا په فرانسوي باریکونو کې د 2 کلونو لپاره او په شیری PX بیرل کې د نورو 2 کلونو لپاره زیرمه کیږي. د خوند اخیستلو یادونه: رنګ: شات. پوزه: وینیلا، کوکو، قهوه، توست شوي لرګي. خوند: دوامدار، ځواکمن، همغږي. پای: اوږدمهاله. د څښاک تودوخه د 18-20 درجې سانتي ګراد سپارښتنه کیږي.