د میټاکسا 12 ستوري د میټاکسا غیر معمولي هنر پایله ده. پدې کې د بلوط په بیرلونو کې د 12 کلونو عمر لرونکي قیمتي شراب ، د ساموس ټاپو څخه د مسقط عالي شراب ، چې انګور په احتیاط سره په لاس کې نیول شوي او د مدیترانې د ښکلو بوټو ګلدستې شامل دي. پوزه: خوندور، ښکلی، د وچو انځر یادښتونه، د نارنج پوستکي، بوټي. خوند: مخمل، ورېښم، پیچلی، شدید، د تیاره کوکو یادښتونه، انځر او بیر په شاتو کې اچار، وچ نارنج، د مایع نښې. پای: اوږدمهاله، شدید، مساله لرونکی، نارنج پوستکی. دا سپارښتنه کیږي چې د میټاکسا خالص څخه خوند واخلئ او د 18-21 درجو تر مینځ.